山形県庄内地方からエコファーマーが直接お届けするおいしい特別栽培米。つや姫・コシヒカリ・はえぬき・ひとめぼれを産地直送致します。
  エコファーマーが作る特別栽培米          自然と私たちがつくるおいしいお米です。
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ますほ農場

山形県酒田市落野目字十寸穂28
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商品紹介
お客様にお送りするお米は、(財)やまがた農業支援センターより認可いただいた特別栽培米です。有機肥料を使い土作りから考え、慣行栽培より農薬と化学肥料を50%減らして栽培しました。これにより、低たん白で良食味なお米ができました。
味のこだわりとして、遠赤乾燥を行い、酸化防止と香りを楽しんでいただくため、御注文後に精米しております。
また気温による品質低下を防ぐため、夏季は玄米を12℃以下の冷蔵庫で保存し、いつまでも新米のおいしさを保ちます。

 精米 無洗米 玄米 ご注文はこちら

際立つその「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走。
それは味わうほどに、至福の喜びに満たされます。
山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全でおいしさを極めた特別なお米。
日本中の、何よりも「白いごはん」が大好きな人にお届けします。
25年産は(財)穀物検定協会の食味検定において、最高水準となる特Aの評価を得ました。

酒田市主催、酒田黒びょうせんにおいて個人の部1位を受賞しました。

はえぬき
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知る人ぞ知る優良品種はえぬき。(財)穀物検定協会の食味検定において、最高水準となる特Aを連続して受賞してきました。
コシヒカリを上回るねばりと歯ごたえがあり冷めてもおいしさはほとんど変わりません。しっかりした食べ応えがあり、炊き立てはもちろん、お弁当やおにぎりにも最適です。
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【特徴】
ご飯が白く輝いており、粘りがあるのにしっかりした粒感。
その食べ応えは、まさに新食感。
あっさりと上品な味わいです。

【歴史】
はえぬきとひとめぼれをルーツに交配されました。
2018年に山形県から新品種として本格デビューしました。
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第5139164号
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